Kiflice sa sirom i šunkom


Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1 kvasac
  • 200 ml mlijeka
  • 2 žlice šećera
  • 1 žličica soli
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 200 g šunke
  • 200 g tvrdog sira
  • 1 jaje (za premazivanje)

Priprema:
U zdjeli pomiješajte mlako mlijeko, šećer i kvasac, te ostavite da se aktivira 10 minuta. Dodajte prosijano brašno, maslinovo ulje i sol, te zamijesite tijesto. Pokrijte i ostavite da se diže oko 1 sat.
Kada je tijesto naraslo, podijelite ga na 8 jednakih dijelova i razvaljajte svaki u krug. Na svaki krug stavite komadić šunke i sira, te zarolajte u kiflice.
Poredajte kiflice na lim obložen papirom za pečenje, premažite ih umućenim jajetom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe. Poslužite toplo.

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)