Sastojci:
2 patke (oko 2 kg)
4 naranče
2 žlice meda
1 žlica maslinovog ulja
1/2 žličice soli
1/2 žličice papra
1 žličica majčine dušice
Priprema:
Patke dobro operite, posušite i rubove kožice zarežite nožem. Stavite ih u velikoj posudi, prelijte maslinovim uljem, pospite solju, paprom i majčinom dušicom.
Naranče operite, ogulite i iscijedite sok, te prelijte patke s njim. Dodajte med, pa ostavite da odstoji 1 sat.
Zagrijte pećnicu na 180°C i stavite patke na pečenje u vatrostalnu posudu. Pecite ih oko 1,5 do 2 sata, povremeno prelivajući sa sokom iz posude. Poslužite uz pečene krumpire i povrće.